Der Knethaken aus Edelstahl von KitchenAid ist zum Kneten von Hefeteigen wie zum Beispiel für Brot, Nudelteig, Pizzateig geeignet. Er ist aus rostfreiem Stahl und spülmaschinengeeignet. Der Knethaken ist nur kompatibel mit den 4,3 Liter und den 4,8 Liter Küchenmaschinen mit kippbaren Motorkopf.