Mélange Noir
Prima für große Bratenstücke und zum Grillen geeignet, wie für Steak (Rumpsteak, Kotelett), Roastbeef, Hochrippe, Lammkarre und -braten oder Wild. Tipp: Auf das Fleisch noch grobes Salz streuen und das Aroma bei mittlerer Hitze entwickeln lassen.
Zutaten: Pfeffer schwarz, Kubebenpfeffer, Pfeffer lang, Spuren: Senf, Sellerie.
Hersteller: Altes Gewürzamt Klingenberg
Preis pro 100g: 14,99 Euro