Die Riess Auflaufform eignet sich für alle möglichen Aufläufe, Lasagne, aber natürlich auch zum Backen von Obstkuchen oder Strudel und vielem mehr. Die Auflaufform von Riess ist aus robuster Emaille gefertigt. Der Rand der Auflaufform ist rund geschwungen, dabei wird das Metall gebogen, um einen runden und stabilen Rand zu erzeugen. Die Auflaufform kann in jedem Backofen verwendet werden. Die Riess Auflaufform ist aus Emaille. Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus einem natürlichen Rohstoffen. Die Auflaufform aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gut gespeichert. Dadurch ist ein nachhaltiges und energiesparendes Kochen und Backen möglich.