Valpolicella Valpantena DOC Corte Figaretto
Der Valpolicella ist wunderbar aromatisch mit fruchtigen Noten von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, dabei intensiv floral mit Andeutungen von Veilchen, weich und rund.
Herstellung
Die Rebstöcke stehen mit südlicher Ausrichtung auf den Hügeln des Weinberg Altarol. Die Böden bestehen aus stark kalkhaltigen Lehmschichten, die Reben werden im Guyot-System erzogen. Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Holzkisten zum Weingut transportiert, wo die Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 28°C erfolgt. Nach ca. 12 Monaten Abfüllung auf Flaschen.
Servierempfehlung
Idealer Begleiter von anspruchsvollen Gerichten von rotem Fleisch und feiner Pasta. Empfohlene Trinktemperatur 18°C.
Inhalt: 750 ml
Preis pro Liter: 18,60 Euro